呕吐食疗

呕吐是指胃气上逆，使胃内容物从口吐出的一种病证。包括西医学中的神经性呕吐、胃炎、幽门痉挛等病。

本病由于外邪侵犯、饮食不节、情志失调、脾胃虚弱，胃失和降，气逆于上所致。主要有外邪犯胃证、食滞内停证、痰饮内阻证、肝气犯胃证，脾胃气虚证及胃阴虚证。

本病与饮食关系密切，食疔及饮食宜忌对本病的治疗具有积极作用。

〔一般饮食〕

(1)呕吐甚者宜暂时禁食，以免刺激肠胃。

(2)宜清淡软烂,易于消化，以保护肠胃。

(3)宜少食多餐，以减轻肠胃负担。

(4)不宜暴饮、暴食,以免加重肠胃负担。

(5)不宜生冷、辛辣、肥腻及饮酒，以免刺激肠胃或加重肠胃负担。

〔辨证施食〕

(一）外邪犯方证

〔主要表现〕突发呕吐,伴有发热恶寒,头痛身痛，胸脘痞闷,舌苔白腻,脉象濡缓。

〔食疔原则〕疏邪解表,化浊和中。

〔食疗食物〕生姜、紫苏叶、砂仁、白豆寇、丁香、小茴香等。

〔食疗食谱〕

(1)紫苏姜糖饮。紫苏叶，生姜,红糖，煮汤。用于风寒感冒，恶心咽吐。

(2)生姜粥。生姜,梗米,煮粥。用于散表寒，以及胃寒吐逆,上气干呕。

〔饮食宜忌〕

(1)宜食热汤、热粥，以利发散养胃。

(2)不宜生冷、粘滞及荤腥类食树,以免刺激肠胃。

(二）食滞内停证

〔主要表现〕呕吐酸腐,脘腹胀满,�科�厌食,大便溏薄，舌苔厚腻,脉象滑实。

〔食疗原则〕消食化滞,和胃降逆。

〔食疗食物〕萝卜、麦芽、鸡内金、锅焦、陈皮、砂仁、生姜等。

〔食疗食谱〕

(1)萝卜蜂蜜汤。萝卜，蜂蜜,煮汤。用于拥胃吐食。

(2)锅焦饼。锅焦，神曲，砂仁,山楂，莲肉,鸡肫皮,白糖，米粉,作饼食。用于食滞呕吐。

〔饮食宜忌〕

(1)宜少食，以减轻脾胃负担。

(2)宜软烂易于消化饮食,以保护肠胃。

(3)不宜油腻及不易消化食物，以免加重饮食积滞。

(三）痰饮内停证

〔主要表现〕呕吐清水，口泛痰涎，胸闷不食,头政俘,舌笞白腻，脉象弦滑。

〔食疗原则〕温中化饮,和胃降逆。

〔食疔食物〕茯苓、生姜，砂仁、陈皮、萝卜、薤白、韭莱等。

〔食持食谱〕

(1)橘皮粥。橘皮研末，粳米，煮粥，滴入姜汁服食。周于呕吐痰涎。

(2)韭汁饮。生韭菜捣汁饮。用于寒饮啦吐。

〔饮食宜忌〕

(1)宜清淡饮食,以利护胃养胃。

(2)不宜冷饮及肥腻类食物,以免助生疲饮。

(四）肝气犯胃证

〔主要表现〕呕吐吞酸,�科�频频，胸胁满痛,烦闷不舒，易因情志因素而发，舌红,笞薄腻，脉弦。

〔食疗原则〕理气降逆。

〔食疗食物〕紫苏叶、佛手、薤白、橘皮、木香、白梅花等。

〔食疗食谱〕

(1)薤白粥。薤白,粳米,煮粥。用于呕吐,胸胁胀痛。

(2)白梅花茶。白梅花，开水冲泡代茶饮。用于胸闷�科�,呕吐。

〔饮食宜忌）同呕吐一般饮食。

(五）脾胃气虚证

〔主要表现〕恶心呕吐,食欲不振，脘部痞闷，面色少华，体倦乏力,大便溏薄,舌质淡，脉虚弦。

〔食疗原则〕健脾症气，和胃降逆。

〔食疗食物〕人参、羊肉、马铃薯、刀豆、粟米、茯苓、生姜、砂仁等。

〔食疗食谱〕

(1)羊肉蒜薤汤。羊肉,大蒜,薤白,调味煮汤。用于虚冷反胃。

(2)刀豆汤。老刀豆，煮汤。用于虚寒呃逆,呕吐。

〔饮食宜忌〕

(1)宜软烂易于消化饮食，以顾护脾胃。

(2)不宜生冷瓜果、肥腻及油炸类食物,以免伤损脾胃。

(六）胃阴不足证

〔主要表现〕时作干呕，口干咽燥，舌红少津，脉象细数。

〔食疗原则〕滋养胃阴，降逆止呕。

〔食疗食物〕甘蔗、牛乳、鸡蛋黄、枇杷、藕、橘子、乌梅等。

〔食疗食谱〕

(1)蔗姜饮。甘廉汁,生姜汁，和匀饮。用于反胃呕吐。

(2)牛乳姜韭饮。牛乳、韭菜汁、生姜汁,和匀饮。用于反胃呕吐。

〔饮食宜忌〕

(1)宜食新鲜水果，以利滋养胃阴。

(2)不宜辛辣、香燥类食物，以免耗损胃阴,加重病情。

〔单方验方〕

(1)苹果皮茶。苹果皮沸水冲泡代茶饮。用于反胃吐痰。

(2)蚌肉金针菜汤。蚌肉，金针菜，煮汤。用于胃热呕吐。

(3)莼菜鲫鱼羹。莼菜，鲫鱼，煮作羹。用于下气止呕。

(4)荜拨粥。荜拨研末，入粥调食。用于痰饮恶心。

(5)粟米粥。粟米,煮粥。用于呃逆反胃。

(6)葱白粥。葱白,梗米,煮粥。用于胃寒呕吐。