预防脑血管疾病吃什么食物好

脑血管疾病已经成为我国致死、致残率很高的疾病。我们一定要多加注意和预防，那么预防脑血管疾病吃什么食物好呢？
1、山药
山药中含有淀粉酶、黏液蛋白、维生素等物质,利于脾胃的消化和吸收,能够预防血脂在血管壁的沉淀,预防心脑血管。
2、地龙
地龙,俗称蚯蚓。早在《本草纲目中就有记载,地龙能活血化瘀、清热解毒,现代科学家研究发现,地龙中含有丰富的胶原酶、纤溶酶、纤溶酶原激素等多种成分,能够使硬化的微血管恢复弹性,解除血管堵塞、溶解血栓、降 低血糖,从而预防心脑血管疾病。但是地龙口感腥不宜直接服用,常使用地龙提取物做成片剂或颗粒服用,一般每日2次,每次0.120.16G。有出血倾向和孕妇不可食用。
3、豆制品
豆制品包括豆腐、大豆、豆芽、豆腐干等,它们含有多种人体所需的磷脂,能够预防心脑血管疾病。
4、黑木耳
黑木耳有补肾的功能,质地柔软,能够保护血管,可以预防心脑血管疾病。
5、鱼
建议广大人群在冬季不妨适当的多吃些鱼肉,鱼肉中所含有的各种营养物质可的保护血管健康,从而预防各种急慢性的慢性疾病。尤其是一些本身就患有心脑血管疾病的患者,在平时生活中更应该多吃些鱼肉,其中所含有的甲硫氨酸、赖氨酸、脯氨酸及牛黄氨酸等营养物质都能够增强血管的韧性,防止血管破裂导致出血以及脑 中风。而且鱼肉中还含有大量的优质蛋白,这种营养物质可以改善血管弹性、顺应性及促进钠盐排泄。除此之外富含w-3多不饱和脂肪酸的鱼油还具有保护血管内皮细胞的作用,同时减少血管中脂质沉积。
6、精氨酸食物
建议患者在平时生活中多吃些富含有精氨酸的食物,这类食物具有补肾填精的功效,适当多吃还可以的调节血管张力、抑制血小板聚集的血管舒张因子--氧化的合成,从而更好的保护血管不受损伤。富含有精氨酸的食物生活中非常多见,常见的有海参、泥鳅、鳝鱼,以及芝麻、山药、银杏、豆腐皮、葵花子等食物。其中海参中的含量很丰富,除此之外还含有18种氨基酸,其中8种是必需氨基酸。
在海参中除了含有人体所必须的各种氨基酸之外,同时还含有大量丰富的多种活性营养成分,如刺参酸性粘多糖、刺参皂甙、刺参脂质、刺参胶蛋白等,这些营养对心脑血管病患者食疗有很大好处。