冬季吃什么食物能够御寒保暖

冬季寒冷的气候会对我们人体的内分泌系统以及消化系统造成一定的影响,并且还会让蛋白质、脂肪、碳水化合物三大营养物质代谢、分解加快,能量消耗相对增加。所以在冬天,日常饮食中应该尽量多添加一些含有蛋白质、脂肪和碳水化合物的食物,这样才能让身体多产热量。在冬季一定要注意多补充具有温阳益气的食物,这样才能更好地提高我们的御寒能力。比如羊肉、狗肉、桂圆、韭菜、核桃、小米等,这些食物都具有温阳益气的作用。那么冬季吃什么食物能够御寒保暖？
1、清汤羊肉
红萝卜2条、玉米1条、马蹄6个、茅、竹蔗各一小把、羊腿1只、生姜3大片。红萝卜洗净去皮切块、玉米洗净切段、竹蔗洗净开边切段、茅、马蹄洗净备用、羊腿洗净切块焯水备用,生姜洗净切片拍扁。把准备好的材料放入瓦锅中,加入清水4000ml,大火煮沸后,改用中火煲约1-1.5小时,调入适量食盐即可食用。可以温补暖身。
2、花生栗子扁豆牛肉汤
栗子8~10个、花生15~20g、扁豆15~20g、牛肉200g、生姜3大片。栗子、花生、扁豆洗净备用,牛肉洗净切块焯水,生姜洗净切片拍扁。把准备好的材料放入瓦锅中,加入清水2000~2500ml,大火煮沸后,改用中火煲约1~1.5小时,调入适量食盐即可食用。具有通大便、去湿气、暖全身的功效。