吃这些蔬菜对身体有什么好处

要想身体好，每天都要吃点各种蔬菜，它们是我们餐桌上必不可少的一道佳肴。蔬菜富含维生素、膳食纤维以及植物化合物等，是合理膳食的重要组成部分。每一种蔬菜，都具有不同的营养成分和价值，同时也具有不同的功效和作用。那么吃一下这些蔬菜对身体有什么好处呢？
1、莲菜:抗衰
秋天一定要把握好多吃点莲藕,莲藕里面富含多酚类物质,可以提高免疫力,还可抗衰老。可以把藕加工至熟后,其性由凉变温,虽然失去消淤、清热的性能,却变为对脾胃有益,有养胃滋阴、益血、止泻的功效。
2、生菜:清热
生菜富含维生素、微量元素,含水量是蔬菜中的佼佼者,多吃有助于皮肤补水,对因胃肠功能不好引起的痤疮也有一定辅助作用。
3、苦瓜:排毒
苦瓜富含粗纤维、维生素C、钙、铁等营养素,它含有活性蛋白质,不但能够增加免疫细胞的活性,还能清除胃肠的毒素,帮助体内的排毒。
4、香菜:温胃
中医认为,香菜有温中健胃的作用,香菜香味独特,具有刺激食欲、增进消化等功能。在秋季保养胃肠的时候一定要适当吃点香菜可以缓解胃部疼痛、消化不良等症状。
5、韭菜:除积
秋天想要避免消化不良可以多吃点韭菜,因为韭菜里面富含胡萝卜素、蛋白质、硫化物和膳食粗纤维。食用韭菜,可以起到消食导滞、健脾、促进食欲的作用。