高血压患者在饮食中一定要注意这些

随着社会经济的发展, 高血压已经成为人类健康的“ 头号杀手”, 是心血管疾病的独立危险因子, 也是人类致死致残的主要原因。我国高血压患病率在持续上升且上升速度逐渐加快, 已成为上高血压危害严重的国家。
饮食是否恰当直接关系到血压是否平稳。饮食与高血压有很大的关系。 摄盐过多可使血压升高, 饱餐与甜食易使人肥胖, 肥胖易使血压升高。目前, 已公认的与生活方式有关的高血压致病因素是超重、高盐饮食和饮酒等, 这三者都与饮食有直接而密切的关系。 因此, 改善饮食成为高血压非药物治疗的关键手段。单纯的饮食疗法不能完全代替对部分病人必要的药物治疗, 但能加强和巩固药物治疗的。
1．少喝碳酸饮料
常喝软饮料、冰茶和水果混合饮料等含糖饮料会增加高血压发病率。即使是低热量汽水饮料同样会增加高血压危险。
2．少吃加工肉食
低盐饮食有助于预防高血压。大多数引发高血压的钠其实来自包装食品或加工食品。含盐较多的加工肉食包括：咸肉、香肠、肉酱面、热狗等。高血压高危人群好选择低盐或无盐肉食，如新鲜 鸡胸肉、瘦牛肉、鱼虾等。
3．少饮酒
高血压者酗酒会要命，酗酒会导致成人高血压死亡率翻倍。建议，高血压病人应避免饮酒，尤其不宜多饮烈性酒。
4．少吃饼干
反式脂肪酸会增加中老年妇女患高血压风险。饼干和羊角面包之类的食品含有一定反式脂肪。另外，如果食品标签上出现氢化油成分，则说明该食品或多或少含有反式脂肪。因此，建议选择全谷面包。
5．少喝咖啡
喝咖啡与血压上升之间存在一定关联性。绿茶或花茶更适合高血压高危人群饮用。
6．少吃匹萨饼
熏肉匹萨饼和奶酪匹萨饼中的调味酱、面包皮、奶酪以及添加在匹萨饼上的香肠和火腿都含有很多盐。
7．多吃水果蔬菜
多吃水果蔬菜不助于控制体重、防止肥胖，而且也可以降 低血压。水果蔬菜可提供充足的钾，抵消因为钠摄入过多而导致的血压升高问题。建议多吃山芋、菠菜、香蕉、橙子以及西红柿。
8．多用调味品
人们习惯用食盐给食物增味，其实更科学的方法是添加香菜或调味品让食物更可口。比如做菜时多用黑胡椒粉、大蒜粉、咖喱粉、孜然等替代部分用盐量。
9．多喝低脂奶
与从来不吃低脂奶制品的人相比，每天吃2次以上低脂奶制品的人血压更低。低脂奶酪、低脂酸奶或一杯脱脂牛奶等，都是很好的健康零食。