吃饭的时候应注意哪些？

吃饭是我们每天都在做的事情，但是你知道吗，在吃饭的时候如果不多加注意，也会对我们的身体造成不好的影响，那么我们吃饭的时候应该注意哪些呢？
1、杂食
杂食充分体现食物互补的原理，是获得各种营养素的保证。可先从每天吃10种、15种食物做起。
2、慢食
一口饭嚼30次，一顿饭吃半个小时有多重效应，可以健脑、减肥、美容、防癌。
3、素食
多吃素，但不是一点荤也不吃，这也是人的消化系统结构所决定的进食原型。素食是防治文明病的措施。
4、早食
三餐皆需早。早餐早食是的智力开关晚餐早食可预防十余种疾病。
5、淡食
少盐、少油、少糖等。
6、冷食
吃温度过高的食物，对食道健康有害。低温可延寿，冷食还可增强消化道功能。
7、鲜食
绝大多数食物均以新鲜为上，许多“活营养素”可得以保持。提倡“鲜吃鲜做”、“不吃剩”。
8、洁食
无尘、无细菌病毒以及无污染物
9、生食
不是一切均生食，而是适合生食的尽量生食。
10、定食
定时定量进食，久之形成动力定型，这是人体生物钟的要求。
11、小食
21世纪进餐制以日进五餐或六餐为宜，三顿正餐外的小餐上午10点、下午16点及20点左右称为“小食”，具多重功效。它与平时所说的零食有别，后者无定时定量的概念，导致与正餐的矛盾。