春季吃什么增强抵抗力，春季吃什么粥提高免疫力

一、春季吃什么增强抵抗力
1、五谷杂粮
在春天每天吃一碗五谷杂粮,不仅对身体好,而且有美容的,可以保持皮肤的弹性,延缓衰老。五谷饭、杂粮包和全麦食品都可以多食,可以增强新陈代谢的能力,调节人体免疫系统。
2、蜂胶
蜂胶能提高人体巨噬细胞吞噬病毒、细菌的能力,使机体免疫系统处于动态平衡的状态,被称为“天然的免疫增强剂”。
3、蘑菇
蘑菇能促进白血球抗感染。长久以来,人们就把蘑菇当作提高免疫力的食物。现在,研究人员们找到了这样做的理由:吃蘑菇可以促进白血球的产生和活动,让它们更具防范性。
4、大蒜
大蒜素抗感染和细菌。英国研究人员的实验结果表明,食用大蒜可让 感冒发生几率降低2/3。它还是保护肝脏及心血管的正常功能、调节血糖、降血脂、预防 动脉硬化的配料,经常咀嚼大蒜的人患 结肠癌和 胃癌的几率也会大大降低。
二、春季吃什么粥提高免疫力
1、猪肝绿豆粥
功效:补肝养血、清热明目、美容润肤,可使人容光焕发,特别适合面色蜡黄、视力减退、视物模糊的体弱者。
做法:将绿豆和大米洗净后放入锅内煮沸,再用小火慢熬至八成熟,即可将切片的猪肝放入,煮熟后再加调味品即可。
2、红枣花生粥
功效:红枣花生益气血、助消化。提高人体免疫力,防治 骨质疏松和 贫血,软化血管。青少年生长发育高峰期缺钙食用枣类食品有**。
做法:将红枣丁和山药丁加白糖腌30分钟,花生仁与梗米一同入锅,加清水适量,武火煮至米粥浓稠时,再加入红枣丁、山药丁及适量白砂糖,用文火煮10分钟,即可食用。