所谓全面膳食，就是要求在饮食内容上尽可能做到多样化，讲究荤素食、主副食、正餐和零食等之间的合理搭配。...【详情】

食物时人类生存的根本，除了供给能量，还会缓解某些病痛。下面是专家总结的出10种食物疗法。...【详情】

咳嗽虽属小病，可对于一些孩子来说却是“顽疾”，常是吃药、打针很长时间后，病情却没好转。孩子咳嗽，不一定非得依靠吃药、打针治疗，食疗方法同样可治好。...【详情】

杏仁含有丰富的维生素E和有益健康的脂肪，同时还可以控制食欲，因而是防止身体发胖的健康零食。杏仁含有丰富的膳食纤维和蛋白质。...【详情】

莲米碳水化合物占62％，蛋白质占16．6％，此外还含有丰富的矿物质和维生素，为老少咸宜的滋补佳品。药理研究表明，莲子除含有多种维生素，微量元素外，还含有荷叶碱，金丝草甙等物质，对治疗神经衰弱、慢性胃炎、消化不良、高血压等有效。...【详情】

从卷心菜、花椰菜和西兰花等十字花科蔬菜中提取的一种名为DIM的复合物可保护实验鼠免受致命剂量辐射的侵害。DIM对人类具有安全性，还可以保护患者正常组织免受放疗辐射危害。...【详情】

北京炸酱面，由面条、炸酱和菜码组成。将黄瓜、萝卜、香椿、芹菜、豆芽、青豆、黄豆切好或煮好，成菜码备用。然后做炸酱，将肉丁及葱姜等放在植物油里炒，再加入黄豆制作的黄酱或甜面酱炸炒，即成炸酱。面条煮熟后，捞出，烧上炸酱，拌以菜码，即成炸酱面。...【详情】

螃蟹含有蛋白质和矿物质，是味道鲜美营养丰富的食品。其味咸性寒，归肝、胃经，具有清热、滋阴的功效，能续筋接骨，活血行瘀，利湿退黄，解漆毒。...【详情】

莱菔，俗称萝卜，全国各地均有栽培，其根茎、叶、种子皆可入药入食，为药食两用食物。谚语说“萝卜出了地，郎中没生意”，由此可见萝卜药及功效之一般。...【详情】

黄芪60克，白术20克，防风20克，家鸡1只(约1500克)。将上三昧药纳入鸡腹中，如常法炖至熟，食鸡喝汤。此有补气固表作用，适用于肺脾气虚型鼻鼽。...【详情】